gallery/especias_productos_centurion

Torre de Fideos

gallery/torre_de_fideos_con oregano

Ingredientes

 

  • 6 roscas de fideo 
  • 200gr queso por salud
  • 50gr queso azul
  • 100gr queso parmesano
  • Orégano Centurión
  • Aceite
  • 6 aceitunas rellenas

Paso a paso

 

  1. Colocá una olla con agua a hervir. Una vez en ebullición, agregá una cucharadita de aceite y sumergí las roscas de fideos y retiralas justo antes de que estén aldentes ya que se terminará la cocción en el horno.
  2. Sobre una fuente para horno con base de aceite de oliva distribuí las roscas, en el centro de cada una colocá aceitunas rellenas y por último agreales un trozo de queso blando, uno más pequeño de parmesano y en menor cantidad de queso azul, espolvoreá con orégano y lleva al horno caliente durante 2 minutos.

  3. Servilos sobre una base de salsa fileto o bolognesa.

gallery/simple_chef_recetas_tips

Tips para una cocina más fácil

gallery/tilde

Fideos secos: No utilices fideos frescos porque no conservará la estructura y se desarmarán las roscas en el agua.

gallery/tilde

Relleno sorpresa: Por lo general los fideos en rosca no tienen mucho espacio en su interior, por lo que lo que agregues debe ser pequeño y muy gustoso: aceitunas rellenas, anchoa, atún, jamón crudo, panceta, picles, tomate cherry.

gallery/tilde

Guarnición de base: Prepará un delicioso colchón de verduras salteadas: cebolla, morrón, ajo, perejil, arvejas, zanahoria, berenjenas, zucchinis, todo lo que te guste. Presentá tu plato con una base de verduras y la torre de fideos arriba.