Scones
Ingredientes
- 500gr harina
- 150gr azúcar
- 200gr manteca
- 3 huevos
- 1/2 taza leche
- 1 cucharadita polvo para hornear Centurión
- Extracto de Vainilla Centurión
Paso a paso
- Tamizá la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
- Colocá en un bol junto con la manteca y uní con los dedos hasta que quede en consistencia tipo arena.
- Agregá 2 huevos, la leche y el extracto de vainilla, amasá sólo hasta unir los ingredientes.
- Estirá con palo de amasar, hasta obtener un espesor de 2/3 cm y corta con un molde circular.
- Colocá en una placa enmantecada y enharinada, pintá con huevo.
- Cociná en horno a 180°C 20 min. aproximadamente.
Tips para una cocina más fácil
Cocinando con los más chiquitos: Ésta y otras recetas de mínima dificultad son las mejores para introducir a los niños en la cocina, atraídos porque rápidamente obtienen una masa y por el uso de moldes cortantes.
Desayunos: Agregale a la masa almendras picadas y tenelos reservalos para la primera hora de la mañana, los untás con mermeladas o queso crema y arrancás con energía.
