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Crostinis

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Ingredientes

 

  • Revanadas de pan fresco o tostado, de harina de trigo, integral o con semillas.
  • Cazuelitas con variedad de ingredientes para que cada comensal combine a gusto y arme sus propios costinis.

Paso a paso

Sugerencias

- Jamón crudo, manzanas asadas y queso crema.

- Jamón crudo, ciruelas Dagen, almendras.

- Jamón crudo, queso crema, albahaca, ajo deshidratado, pimienta blanca molida.

- Jamón crudo, higos frescos, pimientas.

- Jamón cocido, zanahoria rallada, palta, pimienta blanca molida.

- Queso crema, morrones caramelizados, romero

- Queso gruyere, tomate, oliva, orégano.

- Queso crema y uvas rojas rostizadas al tomillo.

- Queso azul, manzanas verdes y nueces.

- Queso muzarella, salsa espesa de tomate, adobo para pizza.

- Puerro con aceite de oliva y anchoas.

- Hebras de carne con pimientos caramelizados.

- Pollo desmenuzado, ají molido, perejil, aceite.

Atún, queso rallado y espinaca.

- Mortadela, tomates cherry, tomillo, aceite de oliva.

- Ricota, nuez moscada molida, almendras, pasas de uva.

Espinaca salteada, queso blando, pimienta.

- Huevo duro, perejil, ajo deshidratado, pimienta, aceite de oliva.

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Tips para una cocina más fácil

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Tostadas: Colocá en una sartén un chorrito de aceite de oliva y un ajo entero, encendé el fuego y ni bien calienta tostá las rebandas de pan, saldrán crocantes y saborizadas.

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Ingredientes: Al momento de preparar variedad para armar los crostinis, pensá en los posibles gustos de tus comensales (niños, familia, amigos), en base a ello, elegí ingredientes coloridos y hacé presentaciones prolijas para atraer todos los sentidos y que a los invitados les resulte irresistible animarse a degustar distintas combinaciones.

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Entrada o plato principal?: Según los ingredientes que propongas, los crostinis pueden pasar de ser una simple entrada a los protagonsitas principales, para que así sea es aconsejable que introduzcas proteínas, lácteos y verduras en mayor cantidad.